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“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将-的食物原料加工成熟食-；广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调-，使之成为色、香、-、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸-、益人健康、强人-质的饭食菜-包括调-熟食，也包括调制-食。

"La cucina" è il significato di cottura, "Ren" è il significato di familiari, stretti a dire che la cottura cibi crudi è il trattamento termico dei prodotti alimentari materie prime alimentari prime maturo; in generale, la cottura di cibi crudi è ragionevole selezione, miscelazione, al netto regola di elaborazione, la stagione di riscaldamento, rendendo il colore, odore, sapore, forma, qualità, supporto e gli Stati Uniti sana e salva, e favorisce l'assorbimento, i benefici della Salute, i pasti fisico forte cucinati i piatti sono i condimenti, ma anche preparato cibi crudi.

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