ATTENZIONE: il Don Chisciotte organizzerà, per il giorno di San Valentino, una serata speciale a lume di candela con menù fisso.

Il ristorante DON CHISCIOTTE è un locale tipico realizzato in una casa colonica dell'entroterra di Manoppello Scalo e precisamente in località Ripacorbaria, a circa 10 minuti di auto dal Santuario del Volto Santo di Manoppello (PE) e proprio per questa vicinanza, nonchè per la squisita cucina, è meta ambita dai pullman di pellegrini in visita al Santuario.

Il locale è molto conosciuto nella zona perchè ha dato inizio alla propria attività di ristorazione nel lontano 1980.. verso la fine degli anni '80 il ristorante è stato rilevato dall'attuale gestione familiare rappresentata da Elvio unitamente alla moglie Giovanna.

Cenare al Don Chisciotte rievoca i tempi andati e vuol dire mangiare al lume di candela, di fronte ad un buon bicchiere di vino e con un caminetto sempre rigorosamente acceso.

Giunti all'ingresso del locale troverete:
- alla destra 2 sale con caminetto, arredate con mobilia anticata, oggetti e statuette di tempi che sono ormai lontani
- alla sinistra il piano bar molto fornito, dall'estetica particolare dovuta alle decorazioni in metallo proprio come si usava agli inizi del '900
- di fronte la scala che porta al primo piano dov'è un'altra stanza, con un caminetto che la domina e delle volte a botte che le donano un'atmosfera davvero suggestiva ed accattivante

La cucina del Don Chisciotte ne rispecchia l'ambiente e vi si preparano solo piatti della tradizione locale abruzzese rigorosamente fatti in casa, realizzati direttamente dalle mani sapienti della signora Giovanna.

La cena del Don Chisciotte:

ATTENZIONE!!!! Su prenotazione si effettuano menù da 15,00 € o 18,00 € che prevedono: antipasto, primo, secondo, contorno, dolce, vino della casa e acqua.

Sfiziosi antipasti misti sia caldi che freddi che possono essere verdure, rustici, affettati tradizionali all'italiana, formaggi e sformati il tutto simpaticamente serviti dentro dei taglieri.

Alcuni dei PRIMI piatti:
la "Chitarra alla Don Chisciotte" (realizzata con verdurine miste), le "crespelle ai quattro formaggi", la "polenta" con vari tipi di condimenti, le sagne con i ceci, le fettuccine ai porcini, gli gnocchi con melanzane e olive.

Alcuni dei SECONDI piatti: il baccalà arrosto, l'agnello nostrano alla brace, il pecorino nostrano alla brace, la lombata di vitello, o la tagliata alla brace, e la grigliata di carne mista arrosto.

CONTORNI: Vari.
Vanno dalle verdure cotte alla brace a quelle di stagione servite fredde, alle patate cotte sotto il coppo (come da tradizione abruzzese).

DOLCI: Rigorosamente fatti in casa e dei quali ne menzioniamo qualcuno come le Crepes al cioccolato o alla marmellata, i Cheesecake, la panna cotta e le crostate al cioccolato o alla frutta.

Non dimentichiamo che nel locale è possibile chiedere i piatti del giorno ed altre specialità che vi proponiamo direttamente a tavola. Inoltre prenotando il giorno prima, è possibile degustare pizza e arrosticini.

Il locale dispone di 85 posti interni e nella stagione estiva e' possibile mangiare anche all'aperto nella nostra suggestiva veranda che dispone di altri 50 posti.

N.B. Il Don Chisciotte è aperto tutte le sere, e la DOMENICA anche a pranzo. Resta chiuso il MERCOLEDì .Per banchetti e comitive su prenotazione apre a pranzo anche gli altri giorni della settimana.

Si consiglia la prenotazione a garanzia di un miglior servizio e celerità.