Collocata nel cuore verde dell'Abruzzo, terra che affascina e ammalia, la COUNTRY HOUSE “CASALE CENTURIONE” è un casale del 1800 recentemente restaurato con il ripristino "a vista" delle volte a mattoni e della struttura originaria. in pietra naturale della Maiella.

La Country House gode di una vista panoramica particolarmente suggestiva in quanto sorge, tra vigneti ed oliveti, in una distesa agricola in cima ad una collina che domina a 360° il paesaggio circostante. Spiccano, a colpo d'occhio, il centro storico di Manoppello, la Basilica del Volto Santo, la città di Chieti, i piccoli borghi medioevali e le magnifiche montagne della Majella e del Gran Sasso e uno scorcio della costa adriatica.

La COUNTRY HOUSE “CASALE CENTURIONE” Ristorante e Camere si propone come meta ideale per chi, amante della natura e del benessere, ricerca un'atmosfera d'altri tempi. Un'oasi di relax dove poter riscoprire i sapori antichi ed originali della tradizione contadina abruzzese.

La gestione a carattere familiare da parte dei proprietari Giulia e Gianluca, insieme ai nonni Francesca e Venturino, garantisce un'ottimale ricettività.

Il ristorante propone piatti tipici della cucina tradizionale abruzzese realizzati con materie prime del territorio. Dai salumi ai formaggi, dai legumi agli ortaggi alla pasta fresca fatta in casa, tutti gli ingredienti vengono artigianalmente lavorati secondo le antiche ricette abruzzesi per riscoprire i sapori della cucina semplice e straordinaria della cultura contadina.

Sagne e Ceci, Gnocchi, Ravioli alla ricotta di fattoria , Spaghetti alla chitarra, polpette di formaggio e uovo insieme ad agnello e arrosto misto con le verdure fresche dell'orto e dolci tradizionali sono solo alcuni dei piatti che Giulia e Francesca propongono per i loro ospiti. Il tutto nasce da una tradizione che si tramanda di generazione in generazione, seguendo nel tempo gli insegnamenti materni cui si sposa il piacere di mangiare cibi tradizionali del territorio.

I cibi sono sempre accompagnati dall'olio extra vergine d'oliva e dai vini doc delle colline abruzzesi per un'indimenticabile esperienza gastronomica.

Ambiente ideale per festeggiare un momento speciale o per accogliere gli ospiti in vacanza, il Ristorante della COUNTRY HOUSE “CASALE CENTURIONE” ospita tutti i tipi di eventi garantendo professionalità, passione, cortesia e qualità:

- Matrimoni

- Ricevimenti

- Banchetti

- Eventi

- Comunioni e Cresime

- Cene aziendali

- Compleanni e Lauree.

Le camere, nelle calde tinte pastello e con tetto in legno, dispongono tutte di ampi servizi, TV, climatizzatore, riscaldamento autonomo e servizio cortesia.

Dalle doppie finestre di ogni camera è possibile godere di una vista panoramica a 360° del paesaggio circostante e ammirare le pendici della Maiella e del Gran Sasso e uno scorcio della costa adriatica. Non a caso le camere si chiamano: “Volto Santo”, “Manoppello”, “Gran Sasso”, “Pescara”e “Chieti”.

Una camera al piano terra consente un facile accesso a portatori di handicap.

Il pernottamento è accompagnato da una ricca colazione con dolci fatti in casa.

Giorni e orari di apertura: la COUNTRY HOUSE “CASALE CENTURIONE” Ristorante e Camere è aperta tutto l’anno su prenotazione (con trattamenti dal B&B alla pensione completa), Il Ristorante è aperto il venerdì, sabato e domenica a cena e domenica anche a pranzo. Sono previsti altri orari e giorni di apertura per comitive o piccoli gruppi su prenotazione.